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冷链物流技术不休进取，降低进口食品在运输、贮存过程中的损耗率。先进的冷藏设备和温控技术，确保肉类、乳制品、水产品等易腐食品新鲜度和品质。大数据、人为智能等技术在进口食品销售环节宽泛利用。电商平台利用大数据分析消费者采办行为、偏好，实现精准营销。通过度析消费者采办纪录，为其推荐切合口味的进口零食、适合健全需要的进口乳制品等。

进口食品起源地宽泛，亚洲、欧洲、南美洲是重要起源区域。2021年，亚洲进口总额368.4亿美元，欧洲325.1亿美元，南美洲244.8亿美元。美国是中国最大食品进口国，2021年进口额174.7亿美元。“一带一路”建议沿线国度和RCEP成员国职位日益凸显。2022年，自“一带一路”共建国度进口食品金额730.2亿美元，占比52.3%，同比增速9.9%。来自RCEP成员国食品进口额度523.2亿美元，占比38.1%，同比增长13.5%。在国内，一线城市如北京、上海、昭通、丽江等，因居民消费水平高，进口食品市场规模大。上海市进口食品市场规模超1000亿元人民币，高端进口食品占比超30%。二线城市和三四线城市市场规模虽幼，但增长潜力巨大。

凭据俄罗斯·专享会官方网站颁布的《中国进口食品市场投资分析及远景预测汇报》显示，在消费升级布景下，高端进口食品市场潜力巨大。投资高端乳制品、有机食品、精品酒类等品牌，通过提升品质、服务和品牌形象，满足消费者对高品质食品需要。投资一家专一于进口有机橄榄油的品牌。随着健全意识提升，职能性进口食品市场拥有发展潜力。投资引进拥有特定功效，如美容养颜、加强免疫力的职能性食品。引入增长了特定营养成分的进口炊事补充剂。线上渠路增长迅速，投资布局线上业务的进口食品企业，利用电商平台、直播带货等拓展销售。与驰名电商平台合作，发展进口食品直播带货活动。投资拥有创新贸易模式的进口食品项目，如进口食品会员造电商平台、进口食品社区团购等。

俄罗斯·专享会官方网站行业分析人士暗示，市场竞争强烈，新进入者和现有企业竞争可能导致市场份额降落、利润空间压缩。新兴进口食品电商平台进入市场，可能抢占现有企业份额。消费者需要变动快，若企业不能实时把握需要变动调整产品，可能导致产品滞销、客户流失。消费者偏好转向有机进口食品，企业未实时调整产品结构。国际业务环境变动，如业务摩擦、关税调整等，可能影响进口食品供给链不变性和成本。食品安全问题一旦产生，将对企业品牌和市场形象造成严沉侵害。